اصول برنامه تمريني فيتنس بانوان

اصول برنامه تمريني فيتنس بانوان

 

اصول برنامه تمريني فيتنس بانوان 

مرجع اکثر برنامه‌هاي تمريني فيتنس بانوان، مربيان يا قهرمانان مرد در رشته‌هاي بدنسازي و کلاسيک هستند که برنامه‌هاي خود و شاگردان مرد خود را بدون هيچ تغييري به بانوان ارائه مي‌کنند که البته اين کار اشتباه بزرگي است. به عنوان مثال در بسياري از برنامه‌هاي فيتنس بانوان مشاهده مي‌شود تمرينات با تردميل به مدت 90 دقيقه توصيه شده و يا برنامه ورزشي براي يک خانم حدوداً 50 ساله، چهار جلسه در هفته و زمان لازم براي هر جلسه تمرين بيش از سه ساعت در نظر گرفته شده است!

 

اولين اصل از اصول مربيگري در فيتنس بانوان، مطلع شدن از اهداف فرد و ارائه راهکارهاي صحيح مطابق با شرايط زندگي، سن، تيپ بدني، سابقه ورزشي، سابقه بيماري و پرونده پزشکي او مي‌باشد؛ سپس زمان تقريبي براي رسيدن به اهداف توافق شده با فرد برآورد مي‌شود. در جايي شنيدم خانمي با قد 150 سانتي‌متر و وزن 120 کيلوگرم به باشگاهي مراجعه کرده و مربيان باشگاه به او گفته‌اند وزن او را در عرض شش ماه به 70 کيلوگرم کاهش مي‌دهند! در جايي ديگر خانمي با دور بازوي 45 سانتي‌متر به باشگاهي مراجعه نمود و مربي باشگاه ادعا نمود بعد از 3 ماه، بدون اينکه بازوانت شل شود دور بازوي شما را به 30 سانتي‌متر خواهم رساند. مسلماً اين قبيل ادعاها، ادعاهاي کذبي است که جايي در فيتنس بانوان ندارد. در فيتنس بانوان، راهنمايي و مشاوره‌ي صحيح است که رکن اساسي محسوب مي‌گردد و بيشترين اهميت را دارد.

 

دومين اصل مربيگري در فيتنس بانوان، آشنايي با فيزيک ورزشکار مي‌باشد. مثلاً بعضي از خانم‌ها در بالاتنه درشت هستند و برخي ديگر استخوان لگن درشتي دارند، فردي باريک و فرد ديگر پهن است و … . حتي نحوه پاسخ‌دهي هر ورزشکار به انواع برنامه‌هاي ورزشي متفاوت است؛ مثلاً تمرينات مربوط به شانه‌ها در بعضي افراد موجب رشد عضلات شانه و در برخي ديگر موجب رشد عضلات تراپ (کول) مي‌شود و بر روي عده‌اي هم کاملاً بي‌اثر است. مثال ديگر اينکه تمرين عضلات شکم براي بانواني که دنده‌هاي مرتفع دارند منجر به عواقب ناخوشايندي مي‌شود و يا تمرينات قسمت پائين شکم که عمدتاً با حرکات پا به شکل نشسته يا خوابيده انجام مي‌شود، براي خانم‌هايي که پاهاي لاغري دارند اصلاً مناسب نيست. حرکات پهلو به منظور سوزاندن چربي‌هاي پهلو در 99 درصد مواقع اشتباه است. بانوان در سنين بالا ابتدا مي‌بايست به فکر سلامت خود باشند و با تمريناتي متعادل و نيز رعايت برنامه غذايي مطابق با سن، کمتر به دنبال ايجاد تغييرات عمده در بدنشان باشند. البته توصيه برخي پزشکان به جراحي، مؤثرتر از ورزش سنگين و پايبندي به رژيم‌هاي سخت و طولاني‌مدت است.

 

سابقه بيماري

بارها پيش آمده که خانمي به درد زانوي خود بي‌توجه بوده و مربي هم بدون اينکه سؤالي در اين مورد بپرسد، براي لاغري او برنامه تردميل روي شيب، دوچرخه ثابت و… با مدت‌زمان طولاني و شدت زياد در نظر گرفته است که در نهايت فرد دچار آسيب‌ديدگي شده و ورزش را کاملاً رها نموده است. نکته حائز اهميت براي بانواني که در بخشي از بدن خود مبتلا به چاقي هستند اين است که تمرينات با وزنه و دستگاه برايشان مناسب نيست؛ چرا که تجربه ثابت کرده قسمت‌هايي از بدن بانوان که درشت مي‌باشد استعداد بيشتري براي رشد دارد و چنانچه روي آن نقاط به هر نحوي تمرين با وزنه يا دستگاه انجام دهند، پس از مدتي درشت‌تر و حجيم‌تر از قبل مي‌شود به‌خصوص اگر اين تمرينات به صورت مستمر انجام نشود. قابل توجه بانواني که بازوان درشتي دارند و انواع حرکات بازو و پشت بازو را با دستگاه يا وزنه با تکرار زياد انجام مي‌دهند.

 

تمرينات

در اين بخش به تمرينات و شرايط تمريني صحيح براي برخي از قسمت‌هاي بدن در فيتنس بانوان مي‌پردازيم:

 

تمرينات عضلات سينه (جهت زيبايي و سلامت)

 

براي بسياري از بانوان – تقريباً 95 درصد آن‌ها – تمرينات سينه به خصوص قسمت مياني و زيرين سينه مضر است و موجب افتاد‌گي سينه مي‌گردد؛ به همين دليل بهتر است تمرينات وزنه و دستگاه براي سينه در قسمت بالاي سينه انجام گيرد. ضمناً تمرينات با دامنه‌ي زياد ممکن است باعث ترکيدگي پوست در ناحيه اتصال سينه به دست‌ها شود. در فيتنس بانوان، تمرينات سينه فقط شامل حرکات زير مي‌شود:

بالا سينه هالتر، بالا سينه دمبل، بالا سينه دمبل فلاي (به شرطي که وزنه‌ها زياد پائين نيايد)، بالا سينه دستگاه، بالا سينه اسميت و بالا سينه کراس.

 

 

 

تمرينات عضلات سرشانه (جهت زيبايي و سلامت)

از آنجا که تمرينات سرشانه گاهي اوقات با انقباض قسمت بالايي عضله تراپ (کول) همراه مي‌شود، تأثير حرکات سرشانه بستگي به استعداد عضلات شانه و کول دارد؛ چنانچه شکل شانه‌ها جمع و گردن و کول حجيم به نظر مي‌رسد مي‌بايست تمرينات شانه بااحتياط و توأم با رعايت نکات خاصي که مربيان به آن اشاره مي‌کنند انجام شوند. در فيتنس بانوان، تمرينات سرشانه شامل حرکات زير مي‌شود:

سرشانه دمبل پرس در حالت نشسته، سرشانه‌ هالتر از پشت در حالت نشسته، سرشانه اسميت در حالت نشسته (از جلو گردن يا از پشت گردن)، سرشانه نشر (هالتر يا دمبل) به صورت ايستاده و در مواردي نشسته يا خوابيده (با زاويه 45 درجه)، سرشانه نشر دمبل از طرفين، سرشانه سيم تک يا جفت (نشر از جلو)، سرشانه سيم يا دمبل تک به حالت خم، سرشانه سيم تک (ايستاده براي قسمت پشت شانه)، سرشانه دمبل خوابيده براي نواحي پشت شانه.

نکته قابل ذکر اينکه در حالت نشر دمبل، مي‌بايست دامنه حرکت در دورترين حالت از بدن باشد، البته با آرنجي نسبتاً خم تا حداکثر فشار بر روي سرشانه اعمال شود؛ اگر دامنه حرکت نزديک به بدن انتخاب شود، موجب رشد عضلات کول مي‌گردد که فرم خوشايندي براي بانوان فيتنس کار نيست.

 تمرينات عضلات پشت (جهت زيبايي و سلامت)

 تقويت عضلات پشت نقشي کليدي در استايل بدني دارد چرا که مانع از خمودگي و جمع شدن قفسه سينه به سمت جلو مي‌شود، اما تمرين بانوان بر روي اين نقاط مي‌بايست خيلي کم و بااحتياط انجام شود زيرا ممکن است در آينده موجب تحريک به رشد، تجمع چربي، ايجاد برجستگي و ريزش پوست در قسمت مياني پشت گردد. بانواني که قصد دارند عضلات پشت خود را تقويت نمايند بايد بيشتر با نرمش‌هاي ساده و طرز صحيح نشستن و خوابيدن به اين مهم دست يابند نه با تمرينات سنگين و شديد روي اين نقاط؛ حتي تمرينات با تکرار بالا و ست‌هاي متوسط يا زياد هم موجب برانگيختگي و تحريک به رشد فزاينده اين قسمت از بدن در آينده مي‌شود.

 

براي عضلات فيله کمر چنانچه طبق نظر مربي، فرد آسيب کمري نداشته باشد، تمرين سخت‌تر و شديدتر مانعي ندارد. لازم است مربيان نسبت به ورزشکاراني که گودي کمر با انحناي زياد دارند توجه بيشتري نشان دهند. حرکاتي از قبيل پلاور سيم به حالت خم، پلاور دمبل خوابيده، پلاور دستگاه و صليب پشت جزو حرکات خوبي به شمار مي‌روند که مي‌بايست در ست‌هاي کم انجام شود، مثلاً يک‌بار در هفته با تکرار متوسط يا بالا. تمرينات فيله کمر نيز بسيار مناسب هستند.

 

 

 

تمرينات عضله بازو (جهت زيبايي و سلامت)

 

بانواني که بازوهايي با حجم متوسط دارند بهتر است به منظور فرم دهي بيشتر، يک‌بار در هفته آن‌هم يک تا دو حرکت با ست‌هاي متوسط و تکرارهاي متوسط اين عضلات را تمرين دهند؛ البته به هيچ عنوان نبايد در هيچ مرحله‌اي از زندگي نسبت به استمرار تمرينات و رعايت رژيم غذائي بي‌توجهي کرد، چرا که ممکن است در آينده حجم اين قسمت از بدن افزايش يابد. براي بانواني که بازوان درشتي دارند به هيچ عنوان تمرين با وزنه و دستگاه توصيه نمي‌شود. براي خانم‌هايي که بازوهاي لاغري دارند، هفته‌اي يک تا دو جلسه تمرين با ست‌هاي کم، تکرارهاي متوسط و کم و يک تا سه حرکت پيشنهاد مي‌شود. البته در ماه‌هاي ابتدايي مي‌بايست برنامه تمريني بازو با تعداد حرکات کم و با احتياط فراوان انجام شود زيرا امکان دارد تمرين با شدت زياد براي ورزشکار نتيجه معکوس داشته باشد و بازوها لاغرتر و شل شوند. براي تمرين بازو بيشتر حرکات با سيم و دمبل‌هاي سبک توصيه مي‌شود.

 

تمرينات عضلات بالايي شکم (جهت زيبايي و سلامت)

 

براي بانواني که لگن و کمر پهني دارند، خانم‌هايي که ارتفاع دنده‌هايشان زياد است، ورزشکاران زني که در ستون فقرات و مهره‌ها مشکل دارند و همچنين زنان خيلي چاق، تمرينات شکم محدودي وجود دارد.

 

 

 

تمرينات عضلات پائين شکم (جهت زيبايي و سلامت)

 

در بانواني که حجم پاهايشان بسيار کم است، انجام تمرينات با تکرار بالا موجب کاهش بيشتر حجم پا در نواحي روي ران‌ها مي‌گردد. همچنين خانم‌هايي که مشکل گودي کمر دارند يا ستون مهره‌هايشان آسيب ديده است مي‌بايست اين حرکات را با زاويه مخصوص انجام دهند.

 

تمرينات عضلات پهلو (جهت زيبايي و سلامت)

 

پهلو شامل سه بخش جلوئي، کناري و پشتي مي‌باشد. انجام تمرينات با تکرار زياد براي قسمت جلو و پشت پهلو بسيار مناسب است اما براي قسمت کناري پهلو نبايست هيچ تمريني انجام داد زيرا ممکن است منجر به افزايش حجم اين قسمت از بدن شود.

 

تمرينات عضلات ران (جهت زيبايي و سلامت)

 

الف) جلو ران: بانواني که پاهاي درشتي دارند معمولاً براي حجيم شدن پاها مستعدتر هستند؛ به همين دليل مي‌بايست تمرينات اين نقطه از بدن را به نحوي انجام دهند که در آينده موجب تحريک به رشد بيشتر نشود. بانواني که پاهاي لاغري دارند نيز بايد بدون هيچ عجله‌اي و با انتخاب يک برنامه صحيح، تمرينات پا را در سه ماه ابتدائي به تدريج متنوع‌تر و شديدتر کنند، زيرا افزايش ناگهاني شدت تمرين ممکن است موجب کاهش حجم پا گردد.

 

ب) داخل پا: معمولاً در اکثر بانوان (80 درصد آن‌ها) نواحي داخل پا محلي براي ذخيره چربي است؛ به همين دليل تمرينات اين قسمت از پا مي‌بايست طي ماه‌ها (حتي سال‌ها) به شکلي ملايم و با صبر زياد انجام گيرد، چرا که تمرينات شديد و سنگين از چربي‌هاي اين قسمت مي‌کاهد اما در عوض موجب شل شدن و افتادگي پوست مي‌گردد.

 

ج) خارج پا: اين قسمت از پا در نژادهاي شرقي و خاورميانه معمولاً هلالي شکل است و از ميانه بخش خارجي ران‌ها تا کمر ادامه مي‌يابد. اکثر بانواني که تمايل دارند همانند نژادهاي اروپائي ران‌هاي کشيده‌اي داشته باشند، مي‌خواهند چربي‌هاي اين قسمت از بدن را خيلي زود از بين ببرند. مربيان ناآگاه نيز با تمرينات اشتباهي از قبيل بالا و پائين آوردن پا از بغل، چه به صورت نرمشي چه با دستگاه و تمرين با دستگاه ابداکتور سعي مي‌کنند اين افراد را به خواسته‏شان برسانند، غافل از اينکه کار بيهوده و بسيار مضري انجام مي‌دهند چرا که اين تمرينات موجب چين‌خوردگي و افتادگي بدحالت پوست مي‌گردد و در 90 درصد مواقع منجر به کاهش مقطع باسن و بدفرمي آن مي‌شود.

 

د) پشت پا: توان اين عضله براي ورزشکاران بسيار حائز اهميت است اما تمرينات مناسب چنداني براي آن وجود ندارد. تمريناتي از قبيل پرس پا به حالت نشسته يا خوابيده، جلو ران با دستگاه، جلو ران تک صاف يا بالشتک روي زانو، ابداکتور، تمرينات باسن با دمبل يا سيم، پشت پا دستگاه، ليفت پشت پا و حرکات ساق پا براي عضلات پا مناسب هستند.

 

 

 

تمرينات با دستگاه‌هاي ايروبيک (تردميل، دوچرخه ثابت، الپتيکال)

در بخش‌هاي بعدي به مکانيزم اثر و تفاوت‌ها و شباهت‌هاي اين دستگاه‌ها مي‌پردازيم، اما ناگفته پيداست که تمرين با اين دستگاه‌ها نيز بايد همانند تمرين با وزنه بر اساس برنامه‌اي صحيح مطابق با وضعيت و اهداف تعيين شده فرد باشد و وضعيت سلامت زانو و کمر ورزشکار نيز کاملاً مورد بررسي قرار گرفته باشد. بانواني که پائين‌تنه لاغر يا متوسطي دارند و قصد دارند چربي‌هاي ميان تنه خود را بسوزانند مي‌بايست با احتياط با اين لوازم تمرين کنند زيرا ممکن است پيش از اينکه چربي‌هاي ميان تنه خود را به اصطلاح آب کنند، حجم پاهاي خود را از دست دهند.

 

نکته مهم: بانواني که تمايل دارند بدني عضلاني و مردانه داشته باشند نبايد به روش‌هاي فوق تمرين کنند، چرا که بدن خانم‌ها به دليل ترشح هورمون‌هاي زنانه که چربي ساز مي‌باشد، به ندرت همانند بدن آقايان مي‌شود. گفتني است سطح هورمون تستسترون در مردان بالاتر از زنان مي باشد؛ اين هورمون در سنين زير 20 سالگي عضله‏ساز است و بعد از اين سن موجب افزايش حجم عضلاني مي‌شود.

 

يک توصيه مهم براي بانواني که مي‌خواهند خيلي سريع و به هر قيمتي وزن بدن خود را تغيير دهند:

 

تحقيقات اخير نشان مي‌دهد کاهش وزن زياد و ناگهاني در بانوان، موجب کاهش شديد سطح هورمون‌هايي مي‌شود که محافظ تخمدان و سينه در برابر سرطان مي‌باشند. همچنين افزايش وزني معادل چهار کيلوگرم بعد از سن 30 سالگي در بانوان، خطر ابتلا به سرطان را افزايش مي‌دهد. از سوي ديگر انجام تمرينات مستمر و منظم با شدت ملايم، خطر ابتلا به سرطان رحم را تا حدود 30 درصد کاهش مي‌دهد.

 

لباس مجلسي دخترانه

لباس مجلسي مهم ترين لباس براي دختر خانم هاي جوان است که انتخاب آن براي خانم هاي شيکپوش اصلا کار ساده اي نيست زيرا بايد لباسي مناسب با سن, اندام , رنگ پوست و … انتخاب کنند, اگر براي مراسم هاي عقد, حنابندان و عروسي دنبال مدل لباس چشمگير هستيد پيراهن هاي دخترانه مجلسي کارشده با پنل, گيپور, ساتن و دانتل مناسب شما هستند.

لباس مجلسي دخترانه

اصولا پيراهن هاي کوتاه بهترين انتخاب براي لباس مجلسي دخترانه است و ظاهري خاص به شما ميبخشند, هرگز لباس هاي بلند را انتخاب نکنيد زيرا لباس هاي بلند استايل شما را زنانه ميکنند.

همانطور که ميدانيد امسال گيپور مد است و بين خانم هاي ايراني به شدت پرطرفدار است, براي لباس مجلسي, مانتو, شومير و … سراغ گيپور ها ميدوند. پيراهن هايي که در ادامه مشاهده ميکنيد جديدترين مدل لباس مجلسي دخترانه اند که سال 97 – 2018 مد هستند و طرح هاي کار شده و شيکي دارند.

در سال ?? مدل لباس مجلسي هاي دخترانه زيادي از سوي متخصصان مد و زيبايي معرفي شده اند و اگر شما تمايل داريد در سال جديد تيپ و استايلي متفاوت داشته باشيد بهتر است انواع مدل لباس مجلسي دخترانه ?? را براي پوشيدن انتخاب نماييد.

مدل لباس مجلسي هايي که براي دختران جوان طراحي مي شوند در انواع طرح و رنگ هاي متنوع موجود هستند و شما مي توانيد از بين اين مدل ها، از لباس مجلسي با تن پوش شيک و متفاوتي استفاده کنيد.

مدل لباس مجلسي دخترانه ?? با جديدترين طرح هاي مد سال

لباس مجلسي يکي از ضروري ترين انواع لباس ها براي دختران جوان است و اين مدل لباس اگر بدرستي انتخاب شود عيب هاي موجود در اندام تان کمتر به نظر مي رسد. در ادامه با انواع مدل لباس دخترانه ?? براي مهماني ها آشنا خواهيد شد که اميدواريم اين مدل ها مورد توجه تان قرار بگيرند

مدل لباس مجلسي کوتاه دخترانه ??

مدل لباس مجلسي کوتاه از انواع لباس هاي پرطرفدار در بين دختران جوان است و اگر شما تمايل به پوشيدن لباس هاي کوتاه داريد بهتر است اين مدل لباس ها را براي پوشيدن انتخاب نماييد.

لباس مجلسي هاي کوتاه در انواع طرح هاي ساده و کار شده موجود هستند و اگر شما از آن دسته از خانم هاي جواني هستيد که ترجيح مي دهيد در مجالس و مهماني ها ظاهري ساده داشته باشيد بهتر است اين مدل لباس ها را براي پوشيدن انتخاب نماييد.

مدل لباس مجلسي هاي کار شده نيز از انواع مدل پيراهن هاي محبوب در بين خانم هاي به روز و جذاب هستند و شما مي توانيد براي داشتن ظاهري خاص و مدرن از اين مدل لباس ها استفاده نماييد. اگر پاهاي خوش تراشي داريد بهتر است لباس مجلسي هاي کوتاه را با کفش هاي پاشنه دار بپوشيد و از اکسسوري هاي مناسب نيز استفاده نماييد تا شيک پوش تر به نظر برسيد.

لباس مجلسي همان لباس پرکاربرد بين خانم ها براي جشن هاي مختلف است که هنگام انتخاب و خريد آن بايد به مد سال توجه کنيد و لباسي بخريد که مدرن و امروزي باشد، به همين منظور در اين بخش از دنياي مد نمناک شما را با مدل لباس مجلسي هايي که سال 2019 مد هستند آشنا ميکنيم.

لباس مجلسي هاي جديد در مدل هاي مختلف کار شده و ساده وجود دارند که هرکس با توجه به سليقه و موقعيت دست به انتخاب ميزند، در انتخاب لباس مجلسي به نکات زيادي بايد دقت کنيد از جمله جنس، رنگ، سايز، بلندي و کوتاهي، آستين داشتن يا نداشتن و… همچنين رنگ پوست و فرم اندام تان نيز تاثيرگذار هستند.

اگر قصد دوختن لباس مجلسي داريد ميتوانيد سري به وبسايت هاي معتبر مانند نمناک بزنيد و از مدل لباس هاي آن ها ايده بگيريد، اينطوري ميتوانيد راحت تر مدل لباس دلخواه تان را پيدا کنيد.

با لباس مجلسي هاي شيکي که سال 2019 مد هستند قطعا در مجلس خواهيد درخشيد فقط کافيست لباسي که انتخاب ميکنيد متناسب با فرم اندام و رنگ پوست شما باشند.

منبع: نمناک

اپلیکیشن مدرسه

اپليکيشن مک در دنياي فناوري امروزي به اين معتقد است که داشتن يک پلتفرم ساده براي سرويس مدرسه به تنهايي کافي نيست  و از يک سو کاربران و اوليا محترم دانش آموزان با اپليکشن ها و سايت هاي زيادي آشنا هستند و از سوي ديگر بازار کسب و کارديجيتال  به دليل تعداد حضور شرکت ها داغ تر شده است به همين دليل هوشمند سازي سامانه راهکاري است براي ايجاد تمايز اپليکيشن راننده اين امکان را فراهم ميکند تا با اشتراک گذاشتن موقعيت لحظه به لحظه با اولياء و مسئول سرويس خود خدمات بهتري را براي مشتري به ارمغان بياورد

nbum_madersh.gif

به طوري که سيستم به صورت خودکار در فاصله 500 متري از محل منزل دانش آموز يک پيامک به ولي ميفرستد با اين مفهوم که راننده در نزديکي منزل شماست و در فاصله 100 متري پيامکي مجدد ميفرستد تا ولي از رسيدن راننده به محل انتظار مطلع شود و همينطور در هنگام رسيدن به مدرسه و بازگشت از مدرسه پيامک هاي مجزايي فرستاده ميشود و در صورت غيبت دانش آموز راننده ميتواند با اعلام ثبت غيبت پيامکي به اولياء بفرستد تا ايشان را از عدم حضورفرزندشان در سرويس مدرسه مطلع کند رويکرد اپليکشن مک علاوه بر ساده سازي و هوشمند کردن حمل و نقل دانش آموزان ايجاد امکان درآمد زايي بلندمدت يک پلتفرم کسب‌و‌کار، از طريق معرفي و استخدام است .

با ما در تماس باشيد : 4785-021 و سايت : www.mecapp.ir

بازاریابی

سئو چیست

اولین پرسش هر فردی است که تمایل دارد در یک کلمه کلیدی خاص در رتبه اول گوگل خودش را مشاهده کند. در پی پاسخ به سئو چیست, فرد

به فهم سئو یا همان بازاریابی سئو چیست می‌رسد و در پی آن, برای

عمیق شدن در سئو چیست و چه کاربردی دارد و

سئو چیست و چه اهمیتی دارد, به تحقیق می‌پردازد.

سئو چیست ویکی پدیا یکی از این منابع است؛ اما نباید این را فراموش کنیم که سئو چیست

ویکی پدیا با سئو چیست هیچ تفاوتی ندارد. سئو یا سئو سایت برای آن است که ما خودمان را به زبان موتورهای

جستجو از جمله گوگل ترجمه کنیم و زمانی که گوگل به درک بهتری از ما رسید, ما را در جایگاه‌های بالاتری نمایش خواهد داد.

سئو چیست

pdf همان سئو

چیست که در قالب یک فایل pdf به شما شرحی از سئو

چیست داده است. سئو چیست pdf البته در برخی موارد, غنی‌تر از محتواهای رایج است؛ اما بسیار دیده‌ایم که در

سئو چیست pdf افراد محتواهای زردی

منتشر کرده‌اند که درنهایت منابع شما به هدر رفته است و هیچ نیز نیاموخته‌اید.

nlpx_2.jpg

سئو چیست و چه کاربردی دارد, یک پاسخ ندارد, بلکه متناسب با نوع نیاز شما, پاسخ به این پرسش همانند پرسش

سئو چیست و چه اهمیتی دارد, تغییر می‌کند. سئو چیست و چه کاربردی دارد نیز

متناسب با صنعتی که شما در آن فعالیت می‌کنید, پاسخ متفاوتی به خودش می‌گیرد. ما در ادامه به بررسی و بیان سئو چیست و چه اهمیتی

دارد پرداخته‌ایم.

اولین موردی که می‌توان برای سئو چیست و چه کاربردی دارد بیان نمود, افزایش بازدید وبسایت

شما است. متصور شوید یک مغازه متناسب با صنف خود, در بهترین نقطه شهر خریده‌اید. هر فردی در خیابان به راحتی می‌تواند مغازه شما را تشخیص دهد که به

زیبایی نیز نورپردازی شده است. آیا فروش شما بیشتر می‌شود؟ نه الزاما؛ اما اینک افراد بیشتری شما را می‌شناسند و احتمال خرید آن‌ها در آینده

نیز افزایش می‌یابد.

سئو چیست و چه اهمیتی دارد برای شما شناخت از برند می‌آورد, چیزی که آن را Brand Awareness می‌نامند. اینک زمانی که نوبت به خرید در دنیای فیزیکی نیز شود, شما بیشتر در ذهن مخاطب

نقش می‌بندید و این عاملی می‌شود برای افزایش غیرمستقیم فروش شما.

خدمت سئو شامل طیف

گسترده‌ای از موارد می‌شود؛ اما از دید هر متخصص سئو ای, مهم‌ترین دستاوردی که یک

سئوکار می‌تواند بیافریند, پوزیشن‌های "یک" گوگل در کلمات کلیدی است که درنهایت

مخاطب در پی آن‌ها, قصد خرید کردن دارد. البته بازهم بازمی‌گردیم به استراتژی‌ای که شما در پیش گرفته‌اید. گاهی ما قصد داریم

فروشمان را بیشتر کنیم و گاهی می‌خواهیم آگاهی افراد از خودمان را افزایش دهیم. متناسب با شرایط, آنچه می‌کنیم متفاوت خواهد بود.

قیمت سئو نامشخص است. متناسب با آنچه از خدمات سئو مدنظر دارید تا در آن جایگاه یک گوگل را به دست

آورید, هزینه متفاوتی باید بپردازید. از سویی نیز باید این را در نظر بدارید که به چه میزان آن کلمه رقابتی است و برای رسیدن به رتبه یک آن, جنگ در جریان است.

برای آموزش عمیق سئو می‌توانید بر روی آموزش سئو کلیک کنید و از یادگیری اصول سئو لذت ببرید.

دانلود آهنگ جدید یوسف زمانی ابرو کمون

دانلود آهنگ جدید یوسف زمانی

ابرو کمون

رایگان دانلود کنید و لذت

ببرید

میشه بگی همیشه اینجوری دل تو صافه

با لینک مستقیم , کیفیت های 320 و

128 MP3

Download New Song Yousef Zamani Abroo

Kamoon

.

متن آهنگ ابروکمون از یوسف

زمانی

میشه بگی همیشه اینجوری دل تو صافه یه جوری

عاشقتم که همه رو کرده کلافه

مگه مث تو بازم هست داری میشکنی سر و دست یه

موقع نشی

یه مجرم آخه خنده هات کشنده است ♫♪

ابرو کمون ابرو کمون آره شدی آروم جون بلا ازت

دور شه چشم حسودات کور شه عزیزم

ابرو کمون ابرو کمون تورو میخوام از دل و جون

حتی خود رنگین کمون حسودی میکنه به تو فراوون

.

دانلود آهنگ شاد

 یوسف زمانی ابرو کمون

حرص نده انقد منو تنهایی جایی نرو شوخی

ندارم ♫♪

که باهات میمیرم ازم بگیرن تورو

ازت یه تار مو کم شه نمیدونی که چی

میشه ♫♪

میگی خیال تو راحت هست حواسم چیزی

نمیشه

ابرو کمون ابرو کمون آره شدی آروم

جون ♫♪

بلا ازت دور شه چشم حسودات کور شه

عزیزم ♫♪

ابرو کمون ابرو کمون تورو میخوام از دل و

جون ♫♪

حتی خود رنگین کمون حسودی میکنه به تو

فراوون ♫♪

مگه مثل تو بازم هست داری میشکنی سر و

دست

یه موقع نشی یه مجرم آخه خنده هات کشنده

است ♫♪

ابرو کمون ابرو کمون آره شدی آروم جون

بلا ازت دور شه چشم حسودات کور شه

عزیزم ♫♪

ابرو کمون ابرو کمون تورو میخوام از دل و

جون

حتی خود رنگین کمون حسودی میکنه به تو

فراوون ♫♪

دانلود آهنگ

غمگین ابرو کمون یوسف زمانی

حفاظ شاخه گوزنی با مناسب ترین قیمت و کیفیت

توليد کننده مستقيم:حفاظ هاي ساختماني:حفاظ شاخ گوزني و حفاظ سرنيزه رو ديواري با مناسب ترين قيمت و کيفيت

حفاظ شاخ گوزني جزء حفاظ‌هاي نسل جديد به شمار مي‌رود قدمت چنداني ندارد بيشتر براي منازل و ساختمان‌هايي که داراي فضاهاي باز مانند حياط بالکن يا حياط خلوت مي‌باشند به کار مي‌رود به علت زيبايي استحکام قابليت ساخت براي انواع طول و عرض و ارتفاع و تراکم و مقدار افزايش امنيت که دارا مي باشد درواقع ميلگردهاي نوکتيز جوش خورده با تراکمي که دارند به کسي که بخواهد از آن‌ها عبور کند مانع عبور مي‌شوند و اينچنين ساختمان شما را امن نگه مي‌دارند.

حفاظ شاخ گوزني در مقايسه با ساير انواع حفاظ ساختمان مزيت‌هايي نيز دارد که شامل:

استحکام زياد

نصب سريع

امنيت بالا

ظاهر زيبا

براي انسان‌ها موضوع تأمين امنيت ساختماني که در آن کار يا زندگي مي‌کنند يکي از اصلي‌ترين دغدغه‌ها است.
حفاظ شاخ گوزني يکي از در دسترس ترين و بهترين ابزارهايي است که مي‌توان با آن موضوع امنيت را براي يک ساختمان با هر تعداد طبقه تأمين کرد ابزاري که علاوه بر سادگي در نصب نيازي به نگهداري از آن وجود ندارد و مي‌توان آن را با هر رنگ و ميزان تراکمي که مد نظر باشد تهيه و نصب کرد .

حفاظ شاخ گوزني امنيت خانه را افزايش مي‌دهد

حفاظ شاخ گوزني در اندازه هاي متفاوت

ارتفاع: 50
ارتفاع: 70
ارتفاع: 90
ارتفاع:1متر
ارتفاع:1/20
ارتفاع:1/50
تراکم معمولي و تراکم بالا
با مناسب ترين قيمت و کيفيت
09194915895

با توجه به نياز خود مي‌توانيد هراندازه‌اي که موردنيازتان است را انتخاب کنيد حفاظ شاخ گوزني از فولاد ساخته شده که به‌راحتي قابل شکستن و يا خم شدن نمي‌باشد حفاظ شاخ گوزني مي‌تواند همانند يک نگهبان از خانه شما مراقبت کند .

حفاظ شاخ گوزني يکي از بهترين و جديدترين انواع حفاظ ديوار است شکل ظاهري اين حفاظ شما را به ياد شاخ هاي گوزن مي اندازد شاخ هاي گوزن مهم ترين وسيله دفاعي اين حيوان هستند سرشاخه هاي حفاظ شاخ گوزني بسيار تيز است به همين دليل است که عبور از اين حفاظ کاري محال است.
جنس حفاظ شاخ گوزني از ميلگرد است.

اين حفاظ براي تمام ديوارها با عرضهاي مختلف مناسب است. به همين دليل مي توان از اين حفاظ براي برقراري امنيت در بالکن و حياط هاي کوچک آپارتماني استفاده کرد مي توان در اطراف باغهاي شخصي و ويلاها حفاظ شاخ گوزني نصب کرد .

زيبا است و زيبايي ظاهري ساختمان را حفظ مي کند .

بسيار ايمن است و به افراد اجازه عبور نمي دهد .

براي ديوارهاي کوتاه بسيار مناسب است .

در تمام مکانها مي توان از حفاظ ديوار استفاده کرد .

حفاظ ديوار به عنوان نرده هم کاربرد دارد .

احتمال سرقت از حفاظ شاخ گوزني بسيار پايين است. 

کيفيت و دوام حفاظ شاخ گوزني بسيار بالا است .

براي مشاهده نمونه تصاوير بيشتر و يا ارتباط مستقيم با توليد کننده مستقيم: حفاظ هاي ساختماني به سايت و تلفن همراه مراجعه نماييد: سايت: https://hefazeiran.ir
تلفن همراه: 09194915895

دستگاه فلزیاب SCOPE SCAN

دستگاه فلزیاب SCOPE SCAN

 

دستگاه فلزیاب اسکوپ اسکن

فلزیاب SCOPE SCAN

scanscope_bag-min

scopescan_disk-min

حساس نبودن به آب نمک و یا خاک با املاح معدنی

قابلیت تفکیک طلا با دقت بسیار بالا

قابل اطمینان با استفاده آسان و ساده

استفاده از سیستم دیجیتال برای بهره گیری بهتر

داشتن دیسک به قطر ۴۰ سانتی متر

کاوش آسان و موثر مناطقی با مساحت زیاد

کارکرد در زمین با سطح نا‌هموار

ساختمان مکانیک محکم و با دوام دستگاه

واکنش سریع صوتی همراه با کنترل نوسان ولتاژ

نمایش گر وضعیت شارژ باطری روی صفحه LCD

وجود سیستم تنظیم هوشمند جهت تنظیم دستگاه

لوپهای جستجو گرضد آب

استفاده از دو ولوم جهت تنظیم دستگاه TUN، SET

داشتن باطری سیار

داشتن کیف مقاوم و ضد ضربه در برابر حوادث

دارای چراغ صفحه LCD یا صفحه (دیجیتالی)

 

 

در صورت نیاز به مشاوره و اطلاعات بیشتر در خصوص دستگاه فلزیاب،

طلایاب، گنج یاب با شرکت

فلزیاب پرشین تماس حاصل فرمایید.

09124555154

09124551985

https://felezyabpersi

an.com/fa/

دستگاه فلزیاب طلایاب گنج یاب ایگل EAGLE GTA 2500

 

 

فلزیاب شرکت تیوا

دستگاه فلزیاب طلایاب گنج یاب ایگل

EAGLE GTA

2500

این دستگاه

فلزیاب نسبت به همه نوع فلز حساس بوده و می‌تواند وجود هر نوع فلزی را در حوضه‌ای عملکرد خود در زیر

زمین و یا زیر آب تشخیص دهد و با توجه به میزان برد دستگاه می‌توان از آن برای ردیابی لوله‌های فلزی،

کابل‌ها و یا سایر موانع فلزی در زیر زمین نیز استفاده نمود.
طرز کار این دستگاه بسیار ساده بوده و کلیهٔ تنظیمات مورد نیاز بطور اتوماتیک در داخل آن انجام می‌شود. به دلیل بهره گیری از روش

القای پالس در این دستگاه نیازی به جبران سازی‌های عوامل محیطی و شرایط زمین نبوده و در همه نوع ترکیبات خاک، زمین مرطوب،

نمکزار و حتی در سطح آب‌های شور نیز قابل استفاده می‌باشد.
این دستگاه علاوه بر عملکرد فلزیابی به سیستم تفکیک نیز مجهز شده است. انرژی مورد نیاز دستگاه از باطری قابل شارژ تامین می‌گردد و

نیازی به تعویض باطری نمی‌باشد، کافیست پس از تخلیه، آن را به وسیله شارژر مخصوص که به همراه دستگاه ارائه می‌

شود شارژ نمود.

فلزیاب ایگل 2500

فوائد
سیستم پالسی فوائد زیادی دارد از جمله قابلیت استفاده از دیسک بزرگ به قطر ۴۰ و همچنین استفاده از لوپ‌های متفاوت و قدرت فرستنده

بسیار بالا مخصوصا زمانیکه شما به کاوش در عمق مشغول هستید هر گونه لوپی با هر اندازه و شکل را با تنظیم مخصوص به خود می‌توان

به دستگاه وصل کرد.
دستگاه

فلزیاب  GTA۲۵۰۰ توانایی کاوش در عمق را با هر گونه لوپی به شما می‌دهد.
دستگاه ایگل جی تی آی 2500 قادر به یافتن مکان شی فلزی در هوا به‌‌ همان اندازه‌ای که در زیر زمین قادر

می‌باشد

گنج

یابGTA

۲۵۰۰ به فلزات غیر آهنی مخصوصاً طلا

بسیار حساس می‌باشد

و با داشتن امکان تفکیک و نیز باطری سیار کاوشی بی‌نظیر را پدید می‌

آورد.

مشخصات:
دارای نمایشگر تمام دیجیتال و خروجی صوتی
دارای مد ALL METAL به منظور تشخیص هر نوع فلز
دارای مد تفکیک طلا (GOLD) با دقت بسیار بالا
دارای سیستم تعیین درصد کشف
امکان تنظیم دستگاه برای شرایط محیطی در خاک‌های مختلف
دارای چراغ صفحه نمایش برای دید در شب
نقطه یابی دقیق هدف و پیدا کردن در عمق زیاد
دارای نمایشگر وضعیت شارژ باتری
دیسک به قطر ۴۵cm
عمق کاوش ۸ متر

مزایا و ویژگی‌های Eagle GTA

۲۵۰۰:

  • حساسیت بالا به انواع فلزات
  • حساس نبودن به آب نمک و یا خاک با املاح معدنی
  • قابل اطمینان با استفاده آسان و ساده
  • استفاده از سیستم دیجیتال برای بهره گیری بهتر
  • نقطه یابی دقیق با لوپهای بزرگ
  • کاوش آسان و موثر مناطقی با مساحت زیاد
  • کارکرد در زمین با سطح نا‌هموار
  • ساختمان مکانیک محکم و با دوام دستگاه
  • وجود لوپ‌های گوناگون برای کاوش
  • واکنش سریع صوتی همراه با کنترل نوسان ولتاژ
  • نمایش گر وضعیت شارژ باطری روی صفحه

    LCD

  • وجود سیستم تنظیم هوشمند جهت تنظیم دستگاه
  • داشتن حالت کاوش، تفکیک
  • استفاده از دو ولوم جهت تنظیم دستگاه

    TUN، SET

  • داشتن کیف مقاوم و ضد ضربه در برابر حوادث
  • دارای چراغ صفحه LCD یا

    صفحه (دیجیتالی)

در صورت نیاز به مشاوره و

اطلاعات بیشتر در خصوص دستگاه های فلزیاب،

طلایاب، گنج یاب با شرکت ف

لزیاب تیوا تماس حاصل فرمایید.

09126931900

09123930991

https://tivametaldetector.com/

https://tiwametaldetectors.com/

حفاظ های ساختمانی:حفاظ شاخ گوزنی و حفاظ سرنیزه رو دیواری با مناسب ترین قیمت و کیفیت

توليد کننده مستقيم:حفاظ هاي ساختماني:حفاظ شاخ گوزني و حفاظ سرنيزه رو ديواري با مناسب ترين قيمت و کيفيت

حفاظ شاخ گوزني با ساختار فلزي که از ميلگرد هاي تيز و فرم داده شده تشکيل شده است که کل سطح ديوار را با نماي زيبا همچون بوته خار پوشش ميدهد و عبور از آن را غير ممکن مي نمايد.
قابل اجرا بر روي انواع ديوار – نرده – حصار دراندازه هاي متفاوت و رنگ دلخواه شما ميباشد.
 


حفاظ شاخ گوزني در اندازه هاي متفاوت:

ارتفاع: 50
ارتفاع: 70
ارتفاع: 90
ارتفاع:1متر
ارتفاع:1/20
ارتفاع:1/50
تراکم معمولي و تراکم بالا
با مناسب ترين قيمت و کيفيت
09194915895
 

حفاظ شاخ گوزني در مقايسه با ساير انواع حفاظ ساختمان مزيت‌هايي نيز دارد که شامل:

استحکام زياد

نصب سريع

امنيت بالا

ظاهر زيبا

حفاظ شاخ گوزني يکي از بهترين و جديدترين انواع حفاظ ديوار است شکل ظاهري اين حفاظ شما را به ياد شاخ هاي گوزن مي اندازد شاخ هاي گوزن مهم ترين وسيله دفاعي اين حيوان هستند سرشاخه هاي حفاظ شاخ گوزني بسيار تيز است به همين دليل است که عبور از اين حفاظ کاري محال است.
جنس حفاظ شاخ گوزني از ميلگرد است. براي رنگ آميزي حفاظ شاخ گوزني از رنگ روغني استفاده مي شود .

اين حفاظ براي تمام ديوارها با عرضهاي مختلف مناسب است. به همين دليل مي توان از اين حفاظ براي برقراري امنيت در بالکن و حياط هاي کوچک آپارتماني استفاده کرد مي توان در اطراف باغهاي شخصي و ويلاها حفاظ شاخ گوزني نصب کرد .

زيبا است و زيبايي ظاهري ساختمان را حفظ مي کند .

بسيار ايمن است و به افراد اجازه عبور نمي دهد .

براي ديوارهاي کوتاه بسيار مناسب است .

در تمام مکانها مي توان از حفاظ ديوار استفاده کرد .

حفاظ ديوار به عنوان نرده هم کاربرد دارد .

احتمال سرقت از حفاظ شاخ گوزني بسيار پايين است .

کيفيت و دوام حفاظ شاخ گوزني بسيار بالا است .

براي مشاهده نمونه تصاوير بيشتر و يا ارتباط مستقيم با توليد کننده مستقيم: حفاظ هاي ساختماني به سايت و تلفن همراه مراجعه نماييد:

سايتhttps://hefazeiran.ir
تلفن همراه: 09194915895

طرز تهیه کامل کوفته تبریزی خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه کامل کوفته تبریزی خوشمزه و مجلسی

کوفته تبریزی

کوفته تبریزی

با وجود این همه غذاهای جور و واجور جدید که این روزها اسمشون رو میشنویم و گاهی از اسم های عجیب و غریبشون تعجب میکنیم، غذاهای اصیل حس خاصی دارن که در هیچ یک از اونها نمیشه پیداش کرد.

 

بین غذاهای سنتی،‌ کوفته تبریزی یکی از معروفترین غذاها و البته تنها غذایی است که با حداقل تغییر در شیوه پخت، تقریبا در تمام خانواده‌های تبریزی به یک روش آماده و طبخ می‌شود. مواد لازم، روش پخت و فوتهای کوزه‌گری (یا بهتر است بگوییم کوفته‌گری) برای آماده کردن کوفته تبریزی را در ادامه بخوانید.

مواد لازم برای ۴-۶ نفر :

گوشت مغز ران بدون چربی ۴۵۰ گرم
لپه ۲۵۰ گرم
تره–مرزه ۲۰۰ گرم
سینه مرغ بدون استخوان ۱۰۰ گرم
برنج ۱ پیمانه
سیب زمینی ۱ عدد متوسط
پیاز ۲ عدد متوسط
نمک، فلفل، زرد چوبه به مقدار لازم

 

مواد لازم برای داخل کوفته :

تخم مرغ آب‌پز سفت به تعداد کوفته‌ها
آلو خورشی خیس خورده به تعداد کوفته‌ها
پیاز داغ ۱ استکان
زرشک خیس خورده ۱ استکان
مغز گردو ۱ استکان

مواد لازم برای تهیه سس کوفته :

گوجه فرنگی ۳ – ۴ عدد
پیاز ۲ عدد متوسط
آب مرغ ۱ لیوان
زعفران دم کرده ۱ استکان
نمک، فلفل، زرد چوبه به مقدار لازم
آلو خورشی خیس خورده به مقدار لازم

 

طرز تهیه :

برنج و لپه را جداگانه از شب قبل خیس کنید.
آب لپه را خالی کنید، یک عدد سیب زمینی را پوست بگیرید و همراه لپه با مقدار مناسبی آب، بدون نمک به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم با درب باز، بپزید تا سیب زمینی کاملا بپزد و لپه تقریبا پخته شود و بعد آبکش کنید و کنار بگذارید.
برنج را با دو لیوان آب، بدون نمک و با درب باز روی حرارت قرار دهید تا آب آن تقریبا کشید شود، سپس برنج را آبکش کنید و کنار بگذارید.
گوشت را دو تا سه بار چرخ کنید تا کاملا نرم شود.
لپه و سیب زمینی را همراه با هم دو بار چرخ کنید.
سینه مرغ را به صورت خام، چرخ کنید.
۲ عدد پیاز را چرخ کنید و آب آن را بگیرید.
تره و مرزه را بعد از پاک کردن و شستن داخل آبکش بگذارید تا آب آن کاملا چیده شود. بعد کاملا ریز خرد کنید (ساطوری کنید)
در کاسه جاداری، ابتدا گوشت را بریزید و مقداری نمک و فلفل روی آن بپاشید، بعد پیاز چرخ شده و آب گرفته را به آن اضافه کنید و ورز دهید تا حدی که پیاز کاملا به خورد گوشت برود.

بعد به ترتیب: نیمی از مخلوط لپه و سیب زمینی، نیمی از برنج، نیمی از مرغ و نیمی از سبزی خرد شده را اضافه کنید و کمی زردچوبه روی مواد بپاشید و مخلوط را ورز دهید تا کاملا باهم مخلوط شوند.
وقتی مواد کاملا مخلوط شدند بقیه مخلوط لپه و سیب زمینی، برنج، مرغ چرخ شده و سبزی را اضافه کنید و به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه مایه کوفته را کاملا ورز دهید تا انسجام لازم را پیدا کند.
هنگام ورز دادن مایه کوفته دقت کنید که مایه را یکدست و از یک سمت ورز دهید (چنگ زدن بیش از حد و له کردن مواد باعث می‌شود مواد از هم باز شوند).
بعد از ورز دادن مواد، بگذارید مواد به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال بماند.

در این فاصله سس کوفته را آماده کنید :
در قابلمه بزرگ و جاداری مقداری روغن بریزید و صبر کنید تا روغن کمی گرم شود. پیاز را خرد کنید و با کمی زردچوبه سرخ کنید تا طلایی شود. گوجه را پوره کنید و بعد از سرخ شدن پیاز به آن اضافه کنید و مقداری نمک و فلفل به آن بزنید. حرارت را بالا ببرید تا آب گوجه کشیده شود (در این مرحله ۱ لیوان آب مرغ را همراه با ۲ لیوان آب به قابلمه اضافه کنید). حرارت همچنان بالا باشد تا آب سس بجوشد، بعد زعفران را به سس اضافه کنید و حرارت زیر قابلمه را کم کنید و درب قابلمه را ببندید تا سس غلیظ شود.
مایه کوفته را از یخچال خارج کنید و بعد از اطمینان از انسجام آن، به اندازه یک پرتقال متوسط از مایه کوفته بردارید و کمی در دست فشار دهید تا اگر آب اضافی دارد گرفته شود، کوفته را به شکل پرتقال در آورید و با انگشت وسط آن را به سمت پائین فشار دهید و کمی انگشتتان را بچرخانید تا حفره ایجاد شده کمی باز‌تر شود، یک عدد تخم مرغ آب پز سفت، مقداری زرشک خیس خورده، یک عدد آلو خورشی خیس خورده و مقداری مغز گردو را وسط کوفته قرار دهید، دوباره مقداری از مایه کوفته را روی حفره ایجاد شده قرار دهید و کوفته را با دست به صورت کروی در آورید و به آرامی میان دستان خود فشار دهید تا کاملا محکم شود (این کار باعث می‌شود که کوفته از هر نوعی که باشد، هنگام طبخ از هم باز نشود)

برای تهیه کوفته در اندازه بزرگ‌تر می‌توانید از یک کاسه در سایز مورد نظر، کمک بگیرید. به این ترتیب که کف کاسه را کمی مرطوب کنید و نیمی از مقدار مورد نظر از مایه کوفته را روی آن پهن کنید، مواد میانی را روی مایه پهن شده قرار دهید و نیمه دوم مایه را روی مواد بگذارید. کف یک دست را روی مواد قرار دهید و با دست دیگر کاسه را برگردانید. مایه کوفته به راحتی کف دست شما قرار می‌گیرد. بعد هر دو قسمت مایه کوفته را روی هم محکم کنیدو کوفته را به صورت کروی در آورید.

تمام کوفته‌ها را به هر روشی که مایل بودید پر کنید. می‌توانید تعدای کوفته را در سایز کوچک‌تر و بدون مواد میانی برای بچه‌ها، در نظر بگیرید.

درب قابلمه سس را بردارید و حرارت را کمی بالا ببرید تا سس کاملا بجوشد. بعد کوفته‌ها را با حداقل یک سانت فاصله از هم داخل سس در حال جوش قرار دهید و با قاشق مقداری از سس را روی کوفته‌ها بریزید. چند بار این کار را تکرار کنید تا مقداری از سس روی سطح کوفته‌ها بماند.

مقداری فلفل سیاه را روی کوفته‌ها بپاشید، درب قابلمه را بگذارید و حرارت زیر قابلمه را بسیار ملایم کنید.
تقریبا ۱ ساعت برای طبخ کامل کوفته‌ها زمان لازم است. طی این مدت چند بار به کوفته‌ها سر بزنید تا از اندازه بودن آب آن مطمئن شوید و نیز هر بار چند قاشق از سس کوفته روی کوفته‌ها بریزید تا علاوه بر خوشرنگ شدن روی کوفته‌ها، از خشک شدن آن‌ها نیز جلوگیری شود. بعد کوفته‌ها را در ظرف مناسب بچینید و همراه با نان سرو کنید.

نکته :

_ وقتی قرار باشد کوفته به صورت مجلسی تهیه شود، معمولا تمام مواد را به صورت یک یا دو کوفته بزرگ در می‌آورند و داخل کوفته‌ها را بسته به تعداد نفرات با تخم مرغ آب پز و سایر مواد پر می‌کنند.

_ برخی برای حصول اطمینان از باز نشدن کوفته، آن‌ها را جداگانه و محکم لای یک دستمال توری نازک و البته تمیز و بهداشتی قرار می‌دهند و داخل سس می‌گذارند.

_ انواعی دیگر از کوفته تبریزی ( با همین روش طبخ ولی اندکی تغییر در روش سرو ) تهیه می‌شود که به اسامی دیگری شهرت دارند. از جمله کوفته شاخدار یا کوفته مرغ (تویوخ کوفتسی) کوفته معلا (آرباب کوفتسی) و…

_ دلیل اینکه چند بار تاکید شده است که کل مواد را بدون نمک آماده کنید این است که اندازه نمک از دستتان خارج نشود و کوفته بی‌نمک یا شور نشود. بهتر است تمام مواد را بی‌نمک آماده کنید و هنگام ورز دادن کوفته نمک را اضافه کنید. برای این مقدار مواد به طور متعادل ۲ قاشق غذا خوری نمک کافی است. (مقدار ذکر شده هم برای مایه کوفته است و هم برای سس کوفته)

_ گوشتی که برای کوفته تبریزی استفاده می‌کنید بهتر است مخلوطی از گوشت مغز ران گوسفند و فیله گوساله باشد. چربی و گرمی گوشت گوسفند و سردی و یکدستی گوشت گوساله باعث می‌شود که کوفته هم خشک نشود و هم طعم بهتری داشته باشد. فقط دقت کنید که گوشت خیلی هم چرب نباشد.

_ بهتر است نسبت تره و مرزه به حدی باشد که مزه تره غالب باشد یعنی حدود ۷۰٪ تره و ۳۰٪ مرزه.

_ کوفته به خودی خود دیر هضم و سنگین است و ممکن است برای معده‌های حساس ایجاد ناراحتی کند، می‌توانید برای کم کردن سنگینی کوفته، برای افراد حساس و یا کودکان، تخم مرغ داخل آن را حذف کنید.

_ به جای این مقدار گوجه فرنگی برای تهیه سس کوفته تبریزی، می‌توانید از ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی استفاده کنید. در این صورت مقدار نمک داخل کوفته را کمتر در نظر بگیرید و نمک داخل سس را کاملا حذف کنید.

چند دلیل رایج که باعث باز شدن (وا رفتن) کوفته می‌شود:
_ متعادل نبودن نسبت مواد اولیه، پختن کامل لپه، مقدار لپه بیش از حد، چرب بودن بیش از حد گوشت، درست ورز ندادن مایه کوفته، کم بودن مایع سس و پائین بودن دمای سس هنگامی که کوفته‌ها را به سس اضافه می‌کنید.

فوت مهم کوفته‌گری! کوفته تبریزی

استفاده از یک عدد سیب زمینی باعث می‌شود که احتمال وارفتن کوفته به حداقل برسد! توجه داشته باشید که سیب زمینی را حتما همراه لپه چرخ کنید. اگر سیب زمینی به تنهایی چرخ شود حالت کشدار پیدا می‌کند که باعث به هم خوردن انسجام و چسبندگی مواد می‌شود.
برای اینکه مواد براحتی از چرخ گوشت رد شوند و به دیواره‌های چرخ نچسبند نیز قبل از چرخ کردن آن‌ها کمی فلفل سیاه روی آن‌ها بپاشید .

طرز تهیه کامل کوفته تبریزی خوشمزه